Inhaltstoffe

Olomarzipan

Natur: Zucker, Mandeln 35 %, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup
Weiss: Zucker, Mandeln 35 %, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E171
Schwarz: Zucker, Mandeln 35 %, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E153
Grau: Zucker, Mandeln 35 %, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E153
Blau: Zucker, Mandeln 35 %, Feuchthaltemittel (Sorbit und E1103), Glucosesirup, Spirulina-Algenextrakt
Orange: Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E 160e
Rot: Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E120 und E160e
Rosa: Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E120 und E160e
Braun: Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Kakaopulver, Farbstoff E160e
Grün: Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E100 und E141
Gelb: Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E100
Violett: Zucker, Mandeln 35%, Feuchthaltemittel (Sorbit und E 1103), Glucosesirup, Farbstoff E162, Spirulina-Algenextrakt

 

Allergigerkinfo: enthält Nüsse

Pavoni Modellier-Schokolade

Zucker, weisse Schokolade 25 %, (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator, Soja-Lecithin, Aroma: Vanillin), Glukosesirup, Kartoffelstärke, Stärkemehl, Emulgator: Soja_Lecithin, Verdickungsmittel: Xanthan, Gummi E415, Säureregularor: Zitronensäure E330; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat E202; Aroma Vanilin

 

Allergikerinfo: kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Fondant Massa Ticino

 Inhaltstoffe je nach Farbe: Zucker, Glukosesirup, Wasser, fettarmes Kakaopulver, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern); Geliermiettel: Traganth, Kakaopulver, Sonnenblumenöl; Extrakt aus violetten Süsskartoffeln, Spirulina-Extrakt, Feuchthaltemittel: Clycerin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Konservierungsmitte: Sorbinsäure, Emulgator: Sojalecithin, Aroma; Farbstoffe: Anthocycane, Paprikaextrakt, Pflanzenkohle, Kurkumin, Caramelzuckersirup

 

Allergikerinfo: kann Mandeln, Haselnüsse und Soja enthalten. 

Lebensmittelfarben - Pulverfarben von Squires Kitchen

Zutaten der Farben: 

Mais, Farben E104, E122, E124 E151, E153, E172, E171, E129, E133, Trennmittel E341 (iii)

 

Warnhinweis: 

E104, E122, E124: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen. Die Farben werden sparsam verwendet. Die erlaubte Tagesdosis beträgt je nach Farbe 0,4-0,5 mg/kg Körpergewicht. 

Lebensmittelfarben - Gelfarben von Squires Kitchen

Zutaten der Farben: 

Glukosesirup, Wasser, Bindemittel E1422, Farben E104, E122, E129, E151, E171, E133, Konservierungsmittel Essigsäure

 

Warnhinweis: 

E104, E122, E129 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen. Die Farben werden sparsam verwendet. Die emfohlene Tagesdosis beträgt je nach Farbe ca. 5g pro 1 kg Masse. 

Schokoladentafel Suchard

Zucker, Mandeln (24 %), Kakaomasse, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Kakaobutter, Glukosesirup, Butterreinfett, Emulagor (Sojalecithin), Aroma, Stabilisator (Invertase), Vollmilchpuler

 

Allergikerinfo: kann auch andere Nüsse, Erdnüsse und Weizen enthalten. 

Zuckerwürfel mit Verzierung

Zuckerwürfel: 100 % Zucker 

Verzierungen: aus Fondant (siehe Fondant) oder Streudekor je nach Hersteller verschieden - gerne gebe ich auf Anfrage die Inhaltsstoffe der verschiedenen Streudekor bekannt.