IZZYMARZIPAN

Die Kosten einer Marzipanfigur hängen von verschiedenen Faktoren ab und können stark variieren. Ich denke, viele Menschen wünschen sich eine beeindruckende Figur für nur CHF 10.- – das ist jedoch nur für sehr einfache Designs möglich. In den meisten Fällen verbringe ich mehr als zwei Stunden mit der Herstellung einer Marzipanfigur. Wenn man dann noch die Materialkosten abzieht, bleibt bei einem so niedrigen Preis kaum etwas übrig. Oft wird nicht bewusst, wie viel Arbeit in der Kreation einer detailreichen Marzipanfigur steckt.

Der Preis für eine Marzipanfigur setzt sich zusammen aus:

• Materialkosten: Die Figur wird gewogen, und der Materialpreis ergibt sich aus dem verwendeten Marzipan, den Lebensmittelfarben und Modellierwerkzeugen.
• Arbeitsaufwand: Der Preis variiert je nach Detailgrad und Komplexität der Figur.

Kontaktiere mich gerne mit deinen Vorstellungen und deinem Budget, damit ich dir ein passendes Angebot machen kann.

In der Regel verrechne ich für eine handgefertigte Marzipanfigur zwischen 20.- und 40.-, abhängig von Komplexität und Detailgrad der Figur. Wenn du ein grösseres Budget zur Verfügung hast, kann ich die Figur aufwendiger und detaillierter gestalten.

Der Aufwand einer Marzipanfigur hängt von vielen Faktoren ab. Figuren können zum einen ganz unterschiedlich dargestellt werden (siehe auch "von Simpel bis Aufwändig"), zum anderen können unterschiedliche Arbeitsschritte anfallen. 

• Muss das Marzipan eingefärbt werden oder kann ich bereits vorgefärbtes Marzipan verwenden?
• Soll die Figur mit einer Airbrush-Maschine bearbeitet werden oder müssen Schattierungen mit dem Pinsel aufgetragen werden?
• Kann ich spezielle Ausstechformen (z.B. für Buchstaben oder Blumen) benötigen?
• Wie groß ist die Figur? Eine kleine Figur erfordert oft mehr Feingefühl und ist deshalb manchmal aufwendiger als eine größere Figur.

Der Hauptaufwand einer Figur setzt sich zusammen aus Detailgrad und Anzahl Elemente. Ein Beispiel:

Die nachfolgenden zwei Figuren sind fast gleich gross, um das Schaf zu modellieren, brauche ich jedoch doppelt so viel Zeit als für das Küken. Weshalb?

Das Schaf besteht aus viel mehr Elementen: 4 Kugeln für Beine, 1 für den Schwanz und ganz viele Kügelchen für auf den Kopf. Das Gesicht ist detaillierter. Die Augen sind «dreilagig» weiss/schwarz/weiss… zusätzlich Augenbrauen…

Ich liebe es, meinen Marzipanfiguren kleine Details zu verleihen. Diese Details benötigen mehr Zeit und aber machen jede Figur einzigartig.

Diese kleinen Details sind z.B. die kleinen Wassertropfen neben der Wasserpfütze, die Grashalme beim Hydranten, das Gold auf der Schatzkarte... 

Da Marzipan nicht wie Fondant aushärtet, können bestimmte Posen schwierig sein. Figuren, die beispielsweise ihre Hände in die Luft halten oder auf einem Bein stehen, sind aus Marzipan nur schwer zu erstellen. Auch das Einbauen von Drähten ist nicht möglich, da sie die Figur ungeniessbar machen würden. Ich benutze gelegentlich Spaghetti zur Befestigung von Köpfen oder um die Figur stabil zu halten, aber auch Spaghetti sind nur begrenzt stabil.

Marzipanfiguren sind daher oft etwas "pummelig" und weniger filigran als Zuckermassefiguren. Für bestimmte Dekoelemente greife ich jedoch auch auf Fondant zurück.

Alle meine Figuren werden aus olo Marzipan hergestellt. Olo Marzipan ist ein Schweizer Produkt, welches in der Nähe von Bern hergestellt wird. Die Gründe, weshalb ich genau dieses Marzipan verwende, verrate ich dir gerne im Blog.  

Ja gerne! Als Hobbykünstlerin habe ich keine formale Ausbildung als Konditorin oder Confiseurin, aber jede Figur ist ein Unikat, das mit viel Liebe zum Detail von Hand gefertigt wird. Da ich nicht täglich Figuren erstelle, sind meine Arbeiten nicht mit professionellen Produktionen vergleichbar. Es können farbliche und optische Abweichungen zu bereits erstellten Figuren auftreten.

Bitte teile mir deine Vorstellungen und deinen Budgetrahmen mit, damit ich die perfekte Figur für dich anfertigen kann. Da es sich um ein Hobby handelt, empfehle ich, mich frühzeitig zu kontaktieren, damit ich genügend Zeit einplanen kann.

Kontaktiere mich per Mail oder über Facebook. 

Aus rechtlichen Gründen verkaufe ich keine Figuren von Marken wie Disney oder Co. Figuren, die diesen Charakteren ähneln, stelle ich nur für persönliche Geschenke her, z.B. für Freunde oder Patenkinder.

Ich biete keine Lieferung von Figuren per Post an. Alle Figuren müssen persönlich abgeholt werden.