Cupcakes gehören definitiv zu den beliebtesten Desserts – und das völlig zurecht. Ob für den Geburtstag, die Hochzeit oder gemütlichen Kaffeeklatsch – Cupcakes passen einfach immer und ich sage dir weshalb genau.
Klein, praktisch und unkompliziert
Einer der grössten Vorteile von Cupcakes ist ihre praktische Grösse. Jeder Gast bekommt seine eigene Portion – ganz ohne Schneiden oder Servieren.
Ein weiterer Pluspunkt: Es wird nicht einmal ein Teller benötigt. Cupcakes benötigen kein Geschirr. Sie lassen sich direkt aus dem Papierförmchen essen und bequem in der Hand halten. Das macht sie ideal für zum mitnehmen zum Geburtstag im Büro, Buffets und Gartenpartys.
Für jeden Geschmack etwas dabei
Ob Vanille, Schokolade, Zitrone, Red Velvet oder Rüäbli – beim Geschmack der Cupcakes selbst sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Fast aus jedem Kuchenteig lassen sich auch Cupcakes machen.
Für mich das grösste Plus
Viele verbinden Cupcakes mit hohen Buttercreme-Toppings. Ich persönlich bin allerdings kein grosser Fan von Buttercreme. Deshalb dekoriere ich meine Cupcakes viel lieber mit Marzipan.
Für mich ist ein Cupcake wie eine kleine Leinwand. So wie ein Maler mit Farben arbeitet, arbeite ich mit Marzipan. Aus einem schlichten Küchlein entsteht Schritt für Schritt ein kleines Kunstwerk. Jede Deko erzählt ihre eigene Geschichte und macht den Cupcake zu etwas ganz Besonderem. Dies gilt übrigens auch für Muffins.
Unterschied von Cupcakes und Muffins
Auf den ersten Blick sehen sie sich sehr ähnlich. Trotzdem gibt es einen kleinen, aber feinen Unterschied.
- Muffins sind meist etwas kompakter und weniger süss. Oft enthalten sie Zutaten wie Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen und werden ganz ohne Dekoration serviert.
- Cupcakes hingegen sind die kleine, festliche Schwester des Muffins. Der Teig ist in der Regel etwas feiner und luftiger. Klassischerweise werden Cupcakes mit einem Topping, zum Beispiel Buttercreme oder Frischkäsefrosting, dekoriert.
Mit Marzipan wird jedes Küchlein einzigartig
Für Marzipandekorationen eignen sich Cupcakes ohne Frosting besonders gut. Die flache Oberfläche bietet die perfekte Grundlage für Figuren, Blumen oder andere Motive. Das Marzipan lässt sich gut platzieren und die Dekoration kommt wunderbar zur Geltung, ohne in einer dicken Creme zu versinken.
Marzipan bietet unendlich viele Möglichkeiten. Ob niedliche Tiere für den Kindergeburtstag, Blumen für das Sommerfest, Fussballdeko für den Match-Abend oder weihnachtliche Figuren – der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.
Schon kleine Figuren verwandeln einen einfachen Cupcake in einen echten Hingucker.
Die Deko kann problemlos bereits einige Tage im Voraus modelliert werden. So dass die Tage vor dem Fest für anderes genutzt werden kann. Nachfolgend findest du einige Deko-Beispiele.
Kommentar schreiben